Etiket: safran

Bu yıl fiyat artışı ile sıkça gündeme gelen safran bitkisi sağlık açısından birçok faydayı içinde barındırırken, üretim yerlerine göre fiyatları da büyük farklılık gösteriyor. İspanya’da üretilen safranın kilosu 5 bin , Türkiye’de üretilen ise 500 liraya satılırken, en ucuzu olan ve zerdeçalın öğütülmesiyle elde edildiği belirtilen Hint safranı ise 50 liraya satılıyor. Eskişehir’de 20 yıldır aktarlık yapan Ali Atılkan, safranın altın değerinde bir bitki olduğunu söyledi. Üç çeşit safranın bulunduğunu ifade eden Atılkan, ‘Zonguldak ilinin…