Etiket: pitaya

Pitaya, dragon fruit, ejder meyvesi ve kaktüs meyvesi olarak da adlandırılır. Pitaya ağacı kaktüsgillerden olup üretimi ağacının güneş yanıkları ve kırağıdan çok çabuk etkilenmesinden dolayı çok büyük ilgi ve özen ister. Bitkilog – Pitayanın beyaz ve kırmızı olmak üzere iki çeşidi bulunmakla birlikte bu ayrım, aslında meyve kesildiği zaman ortaya çıkan iç renginden kaynaklıdır. Meyve kesildiğinde içerisinde küçük susam tanesine benzeyen çekirdekleri bulunur. Bu çekirdekler, tıpkı kivi deki gibi meyveyle birlikte tüketilir. Pitaya meyvesinin faydaları:…