Etiket: ceviz ağacı

Zaman zaman insan beynine benzetilen şekli ile zaman zamanda faydaları ile karşımıza çıkan ceviz bizler için vazgeçilmez bir besin kaynağı. Kabuklu kuruyemişler arasında besin değeri sebebiyle özel olan cevizin insan vücuduna olan faydalarını saymakla bitiremeyiz. İçerdiği yağ asitleri ile kalp hastalıklarını, antioksidan özelliği ile Alzheimer gibi birçok hastalığı ve omega-3 yağ oranı yüksek olmasından dolayı davranış bozuklularının önlenmesinde, aynı zamanda da gerilemesinde büyük rol oynuyor. Peki, cevizin insan vücuduna bu kadar yararı varken, halk arasında…