Anavatanı Güney Amerika ve batı Hindistan olan guava meyvesini Silifke’de üretmeye başlayan Ziraat Mühendisi Mustafa Levent, kilogramını 7,5 liradan sattığı meyvenin kazancından son derece memnun olduğunu söyledi. Levent, guavanın kansere karşı koruyucu özelliği nedeniyle de ilgi gördüğünü belirtti. Ziraat Mühendisi Mustafa Levent yaptığı açıklamada, 5 yıl önce deneme amaçlı birkaç tane guava fidanı diktiğini, meyvesinin tadını çok merak edince, deneme amacıyla üretime başlama kararı aldığını söyledi. Bu kapsamda 5 yıl önce Silifke Gıda, Tarım ve Hayvancılık…
"‘Guava’ Kansere Karşı Koruyor"Kategori: Beslenme
Zayıflamak için tüketilen besinlerin başında yer alan “Kefir” in bilinmeyen özelliklerini Acıbadem Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Güler anlatıyor. Kefirin Faydaları Kefir geleneksel olarak aşağıdaki sağlık sorunları ve durumlar için kullanılmakla beraber bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar oldukça azdır. Yani kesin olarak bu sağlık sorunlarına iyi gelip gelmediği bilinmemektedir. Ancak çeşitli toplumlarda bu hastalıklara iyi geldiğine inanılmaktadır. Aşağıdaki listede yer alan sağlık sorunlarından birini yaşıyorsanız, kendi kendinizi tedavi etmeye çalışmak yerine öncelikle bir…
"Bunu İçen Yaşlanmıyor – Kefir"
Bazı kalorileri kesip sentetik şekerlerle zayıflayacağınızı düşünebilirsiniz. Ama aslında bunlar sadece iştahınızı açar ve probleme katkıda bulunur. Eğer vücudunuza bakmak ve sağlıklı beslenmek istiyorsanız, unutmayın ki en iyi yol besleyici ve iyi düşünülmüş bir diyettir. Vücudunuza aldığınız her şey önemlidir. Bazı yiyecekler kaslarınızın ve organlarınızın doğru işlemesini sağlar, dolayısıyla günlük aktivitelerinizde kaslarınızı daha çok hissetmeniz önemlidir. “Ne yerseniz osunuz.” Bu sadece eski bir atasözü değildir. Tükettiğiniz her şey tüm sağlığınız ve gündelik yaşamınız üzerinde büyük…
"Yaşlanmayı Hızlandıran 10 Yiyecek"
Ödem ve şişkinliği yok eden 8 yiyecek ile bu sorunlarınıza son verebilirsiniz. Ödem ve şişkinlik insanı rahatsız eden ve sıkıntıya sokan bir durumdur. Size önereceğimiz yiyeceklerle bu sorunun üstesinden gelebilirsiniz. Maydanoz Sabahları tüketilen yarım kase maydanoz en etkili besinlerden biridir. Nar ya da nar suyu Taze nardan sıkılmış nar suyu, ödem attırıcı etkiye sahip. Fakat şeker hastalarının nar suyunu hangi oranda tüketmesi gerektiğini doktoruna danışarak öğrenmesi gerekiyor. Muz Muz, içerdiği potasyum ile vücuttaki ödemleri yok…
"Ödem ve Şişkinliği Yok Eden 8 Yiyecek"
Muşmula halk dilinde ‘‘töngel’’ diye adlandırılmaktadır. Muşmula ağacı klasik ağaçlara benzemez iki-üç metreye kadar uzayabilmektedir. Muşmula ağacı genelde kıraç, kırsal bölgeleri sever. Sert iklimlerde yetişebilen muşmula ağacı gibi, muşmula meyvesi, serttir. Muşmula meyvesi ortalama ceviz büyüklüğünde yetişir, meyvenin dış kısmı biraz kıllıdır. Muşmula, ülkemizde yaygın olarak Karadeniz bölgesinde bilinir. Muşmula cinsleri bölgeye değişebilir. Bazı bölgelerde kırmızıya çalan renkte olurken bazı kesimlerde açık yeşil renkleri olur. Fakat muşmulanın tadı genelde aynıdır. Kıllımsı muşmula kabuğunun içerisinde beyaz…
"Muşmula Halk Dilinde Töngel Meyvesinin Sıradışı Faydaları"
Kara turp, kirmizi turp, siyah turp… Turp yüksek oranda potasyum barındırıyor. Liften zengin, sindirimi kolaylaştırıyor. Kabızlığa da iyi geliyor. * Karaciğere çok faydalı bir besin olan turp tam bir karaciğer dostudur. Karaciğeri kuvvetlendirir ve şişliğini indirir. Sarılığa karşı da faydalıdır. Böbrek kumlarını ve safra taşlarını dökmeye yardımcı olur. Romatizma ve siyatikte faydalıdır. * Astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Öksürüğü keser. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir. Uyarıcıdır. İştah açar. Mikrop öldürücüdür. *…
"Turpun Bilinmeyen Faydaları"
Şu günlerde en tazesini en güzelini yediğimiz üzümlerin kendisi kadar çekirdekleri de çok faydalı… Üzümü yiyip çekirdeğini çıkarıysanız sakın yapmayın. İşte daha önce hiç duymadığınız üzüm çekirdeği faydaları – Bağ dokusunu güçlendirerek cildin elastikiyetini ve sıkılığını arttırılmasında etkilidir – Antiaging etkiye sahip – Kanser önleyici olarak kullanılır – Damar sertliğine karşı etkili – Romatiazmal hastalıklarda yardımcı – Göz sağlığı için kullanılır – Hiper ( yüksek ) tansiyonda etkili – Varis tedavisinde yardımcı – Üzüm çekirdeği…
"Üzüm Çekirdeğinin Bilinmeyen Faydaları"
Fındığın çok önemli bir besin kaynağı olduğunu söyleyen uzmanlar, kalp hastalıkları ve kansere karşı önleyici etkisi olduğunu açıkladı. Önemli bir besin kaynağı olan fındığın bir özelliği daha ortaya çıktı. Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, fındığın kalp hastalıkları ve kansere karşı önleyici etkisi olduğunu açıkladı. Dr. Karadeniz “Günde bir avuç fındık yemek kişiyi kalp ve kanserden korur” dedi. Gerek Türkiye gerekse dünya genelinde yapılan araştırmaların oleik asit çoğunlukta olmak üzere yağ,…
"Fındık Tümörün Büyümesini Engelliyor"
Fazla kilolar son dönemlerde hepimizin ortak sorunu olmuş durumda, fazla kilolarımızdan kurtulmak için yapılan diyetler, egzersizler, zayıflama çayları, zayıflama hapları, arınma programları falan derken zayıflamak için hemen her güne yeni bir şey çıkmakta. Son zamanların en popüler zayıflamaya yardımcı kürlerden birisi ise limonlu su. Birçok yerde limonlu su içmenin zayıflamaya etkisi olduğu belirtilmekte. Limonlu su hakkında tüm bilinmeyenlere değinelim. Neden Limonlu Su İçmeliyiz: Her sabah içilen büyük bir bardak limonlu ılık su içerisindeki c…
"Limonlu Su İçmenin Zayıflamaya Etkisi"
Dondurulmuş limonun şaşırtıcı faydası Bunların tamamı donmuş limondadır. Restoranlardaki çoğu bilinçli tüketiciler limonun tamamını kullanır veya tüketirler, hiç bir kısmını ziyan etmezler. Ziyan etmeden limonun tamamını nasıl kullanırsınız? Basit… Limonu (yıkayıp) buz dolabınızın buzluk bölümüne koyuyorsunuz. Donduktan sonra mutfak rendesini alıp limonun tamamını rendeleyebilirsiniz. Soymanız falan gerekmiyor. Rendelenmişini yemeklerinizin üzerine serpebilir, sebze salatasına, dondurmaya, çorbaya, makarnaya, makarna sosuna, suşiye, balık porsiyonlarına katabilirsiniz. Yemeklerin tamamı, daha önce hiç tatmadığınız mükemmel bir lezzet kazanacaktır. Büyük olasılıkla, limon…
"Dondurulmuş Limon"